Delicioasa Cafea Vietnameza cu Ou a aparut pentru prima data in Hanoi, Vietman in anul 1946. In timpul razboiului cu Franta, a existat un deficit de lapte, si cum oamenii sunt creativi, localnicii au venit cu idea de a folosi galbenus de ou ca subtitut.
La inceput, nu a fost deloc o bautura populara. Motivul principal fiind faptul cu dura foarte mult ca galbenusul sa fie batut pana la consistenta si gustul potrivit. Insa, o data cu aparitia mixerului si adaptarea retetei, popularitatea acestei bauturi a explodat in 1980.
Noi am aflat prima data de cafeaua cu ou in 2019 cand am petrecut o intreaga luna in Vietnam. Desi ni s-a parut un pic ciudat cand am auzit de aceasta cafea, nu aveam cum sa nu o incercam. Suntem curiosi si pofticiosi 🙂 Si cum sa nu incercam o simpla cafea, cand Cezar a mancat gandaci in Thailanda? :)))
Este un cliseu sa spunem ca ne-am indragostit de la prima inghititura?
Cremos, dulce, cafea -> perfect!
Daca tiramisu este desertul tau preferat, atunci sigur iti va placea aceasta cafea!
RetetaIngrediente pentru 1 Cafea Vietnameza cu ou
Optional:
Mod de preparare Cafea Vietnameza cu Ou:
|
PS. Daca esti curios ce gust au gandacii: